Muito se fala sobre controle de diabetes, obesidade, colesterol e outras doenças… Mas de nada adianta a preocupação se não fizermos algo efetivo para controlar e ter uma vida saudável! Para que os tratamentos sejam completos e surtam efeitos para a vida toda, é necessário que a alimentação seja equilibrada e que hajam alimentos que nos auxiliem na manutenção da saúde.
Hoje vamos falar de uma grande aliada para o controle de peso e da diabetes:
Rica em fibras e em carboidratos de baixo índice glicêmico, a batata doce é digerida lentamente, o que aumenta e prolonga a sensação de saciedade contribuindo para o atraso na sensação de fome.
Ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C.
E os benefícos não param aí:
- Fornece energia para o treinamento, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque libera a glicose no sangue lentamente
- Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico
- Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras
- Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A
- A vitamina A age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial
- Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido seu teor de fibras
- Faz bem para a pele graças a vitamina E
- Ajuda a prevenir câncer por seu alto teor de vitamina A
- Auxilia na formação de colágeno e previne anemia graças à vitamina C
- Regula a pressão arterial e reduz cãibras também pela vitamina C
Portanto, incluí-la na dieta da família é uma ótima idéia… estimule seus filhos a comer com frequência, mas, lembre-se!!! Sempre cozida ou assada!!!
